四川是我国生猪养殖大省,是独一的国度优良商品猪计谋保障,生猪产能强大且不变,出栏量常年领先全国。四川的生猪养殖次要集中正在成都平原腹地及周边地域,同时也有部门区域分布正在山地和高原。南充、宜宾、凉山、达州和成都位居省内生猪出栏数量前列,出栏量占领全省近40%,近年来,四川鼎力鞭策生猪现代化成长,生猪财产全体有较大提拔,出台了一系列政策支撑生猪财产成长。
取进出口商业量变化趋向相婚配,2019年、2022~2023年,四川猪肉进出口商业金额呈顺差态势,顺差金额从2019年的357。63万美元波动添加至2023年的956。6万美元,添加了598。97万美元,增幅约为167。48%;2020~2021年受进口量的影响,呈商业逆差态势。
2023年,四川猪肉出口量为3936。02吨、进口量为1741。86吨,净出口量为2194。16吨——取2019年比拟,四川猪肉出口量添加了256。17吨,增幅约为6。96%;进口量削减了430。53吨,降幅约为19。82%;净出口量取出口量变化趋向相分歧,添加了686。7吨,增幅约为45。55%。
2022年,四川各规模的生猪养殖体例中,中规模生猪养殖产值和净利润最高,散摄生猪每头总成本最大,大规模生猪养殖具有较着的成本劣势;从成本利润率来看,中规模生猪养殖利润率大规模生猪养殖利润率散摄生猪利润率小规模生猪养殖利润率;从平均豢养来看,豢养规模越大,出栏速度越快,平均豢养越短。
四川人均猪肉消费量从2015年的34。4公斤波动增加至2022年的40。4公斤,增加了6公斤,增幅约为17。44%,年均复合增加率约为2。32%;居平易近家庭猪肉消费量从281。94万吨波动增加至338。31万吨,增加了56。37万吨,增幅约为19。99%,年均复合增加率约为2。64%。全体而言,除2020年受价钱影响,居平易近家庭猪肉消费量及人均消费量均较着削减外,近年来四川猪肉消费市场持续增加,消费量稳步提高。
1。 近年来,四川生猪产能强大且不变,出栏量常年领先全国,是独一的国度优良商品猪计谋保障。2023年,四川出栏生猪6662。7万头,出产猪肉489。7万吨,四川猪肉产量正在全国猪肉产量中所占的比沉约为8。45%,全国排名第1。按照2022年生猪出栏量排名,四川排行前10名的养猪大市顺次为南充、宜宾、凉山、达州、成都、泸州、广元、广安、绵阳和遂宁。此中,南充、宜宾以及凉山猪肉产量和生猪出栏量常年位列全省前三,所占的比沉接近25%。
取猪肉产量相婚配,四川生猪出栏量排名前三的州市也顺次为南充、宜宾以及凉山,其生猪出栏量正在全省生猪出栏量中所占的比沉别离为9。28%、7。87%、7。52%。
2。 正在出产规模稳步提拔的同时,四川猪肉消费市场也呈现出持续增加的趋向,2015~2022年,四川人均猪肉消费量增加了6公斤,增幅约为17。44%,年均复合增加率约为2。32%;居平易近家庭猪肉消费量增加了56。37万吨,增幅约为19。99%,年均复合增加率约为2。64%。从国际市场来看,除2020~2021年受非洲猪瘟的影响,内部市场供给不脚、进口激增外,常年呈现净出口款式,商业顺差态势较着,且平均出口单价较着高于平均进口单价,外销市场涉及中国、马来西亚、基里巴斯、东帝汶、韩国等20多个国度/地域。
2022年,四川出产猪肉478万吨,全省猪肉产量排名前三的州市顺次为南充、宜宾以及凉山;此中,南充猪肉产量为44。61万吨,正在全省猪肉产量中所占的比沉约为9。33%;宜宾猪肉产量为37。97万吨,正在全省所占的比沉约为7。94%;凉山猪肉产量为35。57万吨,所占比沉约为7。44%。
本文基于农小蜂正在运营过程中堆集的全国取四川生猪出栏量、猪肉产量、进出口、价钱、成本收益等数据,从四川生猪市场供需均衡环境、国际商业等角度为处置生猪财产科研、育种、养殖、加工、仓储、包拆、运输、发卖等勾当的企业和单元供给参考。
2023年,四川猪肉次要进口自西班牙、巴西、法国、丹麦、、荷兰、奥地利等国度/地域;此中,进口自西班牙的猪肉进口规模最大,其进口量为999。63吨,进口金额为171。85万美元,正在全省猪肉进口量和进口金额中所占的比沉别离为57。39%、50。24%。
2023年,四川猪肉出口次要销往中国、马来西亚、基里巴斯、东帝汶、韩国等22个国度/地域;此中,销往中国的猪肉出口规模最大,其出口量为1758。44吨,出口金额为600。24万美元,正在全省猪肉出口量和出口金额中所占的比沉别离为44。68%、44。22%。
2023年,四川出栏生猪6662。7万头,出产猪肉489。7万吨,四川猪肉产量正在全国猪肉产量中所占的比沉约为8。45%,全国排名第1。取2014年比拟,四川生猪出栏量削减了782。3万头、降幅约为10。51%;猪肉产量削减了37。5万吨、降幅约为7。11%。跟着生猪良种化程度及豢养办理手艺的前进,四川以及全国猪肉的出产效率均正在持续提高。2023年,我国出栏生猪的胴体沉为79。74公斤,较着高于四川出栏生猪的胴体沉(73。5公斤);取2014年比拟,全国出栏生猪的胴体沉增加了2。08公斤,增幅约为2。68%,无效减缓了猪肉产量的下降趋向;四川出栏生猪的胴体沉增加了2。69公斤,增幅约为3。79%。
3。 从成本收益来看,2015年以来,四川各规模生猪养殖每头产值、成本、净利润均呈波动增加趋向。此中,散摄生猪每头产值、成本、净利润波动相对较大;规模化生猪养殖具有较着的成本劣势,全体盈利程度更高,且盈利愈加不变。从出栏周期来看,豢养规模越大,出栏速度越快,平均豢养越短。分析来看,正在四川开展生猪养殖,将养殖规模节制正在30~1000头之间(小规模30~100头、中规模100~1000头)单元时间内正在成本收益方面具有较着的相对劣势。
内容节选自《农小蜂:2024年四川省生猪财产数据阐发演讲》,演讲全文约12000+字,含35图表。
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